A bor a Balaton mellett a nyári fesztiválok főszereplője, szimbolikus kifejezője a vendégszeretetnek is. Hiszen, ahol bor kerül az asztalra, ott a vendéget szívesen látják.Immár tradíció, hogy nyaranta a zalai Balaton-part minden települését végiglátogatják kínálatukkal a térség szőlős boros gazdái. Ez helytörténeti emléket is hordoz: hajdan a szőlőművelés, a borászkodás a megélhetés egyik jelentős forrása volt a régióban. A nyár kellős közepén Gyenesdiásra települtek ki a gazdák borházaikkal, majd Balatongyörökön a hűset adó platánfák sora alatt BorKozó vette át a stafétapoharat/-palackot/-hordót. Ahogy minden ilyen eseményen szokás, borlovagok és borhölgyek társasága koccintásokkal ajánlotta kóstolóra a nemes nedűt. Minden ilyen alkalommal kifejeződik, hogy a bor nem csak ital, szimbólum is. Jelképe a szíveslátásnak, a jókedvnek, s a szólás szerint az igazság is benne rejlik.
A gazdák és a vendégeik személyes találkozása egy nagy bormustra, cégére a minőségnek. A kitelepülés büszkeség a pincetulajdonosoknak. Sorra, valamennyi helyszínen sok-sok színes, zenés, szórakoztató, kulturális program kíséri a nyár végéig tartó kóstolós napokat.
H. Á.